커피 전문 시대이다. 사람들은 커피를 참 좋아한다. 물론 나도 마찬가지이지만, 정말 전문적으로 커피를 취미로 하는 사람도 많고 바리스타나 카페를 운영하는 사람이 아님에도 커피에 대해 해박한 지식을 가지고 있는 사람들이 많다.
커피를 마시는 건 크게 보면 두가지가 있는 것 같다.
첫째, 원두를 이용해서 로스팅하고 그라인딩해서 커피를 내려 마시는 방법
둘째, 인스턴트 커피를 물에 타서 마시는 방법
오늘 추천할 것은 두번째 방법에 해당하는 인스턴드 커피이다. 원두가 다양한 것처럼 인스턴트 커피도 꽤나 다양하다. 맥심, 카누, G7 등 브랜드도 다양하고 그 맛과 종류도 많다.
그 중 오늘의 인스턴트 커피는 모코나(MOCCONA)커피이다. 아직 모르는 사람도 많지만 아는 사람은 아는(당연한...ㅎㅎ) 개인적으로 인스턴트 커피중에는 가장 맛있는 커피라고 생각하는 모코나 커피이다.
호주에서 유명한 커피이지만 원산지는 네덜란드커피라고 한다.
집에 보유하고 있는 모코나 커피는 '다크로스트'이다. 모코나 커피도 다양한 맛이 있다. 예전 직장에 다닐 때 호주를 가게 되는 일이 몇번 있었어서 항상 호주 마트에서 모코나 커피를 사곤 했다. (올린 사진에 있는 커피도 그 때 마트에서 산게 한국까지 오게 된 것이다)
한국 마트에서는 아직까지 많이 보진 못했지만 호주 마트에서는 크기부터 맛까지 종류가 아주 많다. 물론 가격도...한국에 비해 많이 저렴하다. 혹시 호주 가실 일이 있으시다면 꼭! 사서 가기를 추천한다.
다크로스트는 구수하고 진하면서 부드러운 맛이다. 흔히 말하는 산미는 거의 없는 편인 것 같다. 아직까지는 다크로스트와 헤이즐넛만 마셔봤는데 둘 다 개인적으로 만족스러운 맛이다.
그저 인스턴트 가루와 뜨거운물을 섞어 만든 것인데 이정도 맛과 간편함은 최고인 것 같다.
간단하게 검색을 해보니 다크로스트 헤이즐넛 외에도 디카페인, 콘티넨탈 골드 등 맛이 다양하게 있다.
+요새 캡슐커피 많이 마시는데 모코나 캡슐 커피도 있는 듯하니 머신 보유하신 분들은 찾아보는 것도 괜찮을 것 같다.